Pour faire cette recette il vous faut le thermomix

Ingrédients

240 g de farine 
60 g de maîzéna
120 g de gros sel 
2 cuillerée à soupe d'alun de potassium
2 cuillerées à soupe d'huile d'amande douce
350 g d'eau 
colorants alimentaires


Préparation

1.

Mettre le gros sel dans le bol mixer 25 sec / vit10
Racler les parois, ajouter tous les ingredients sauf le colorant et mixer 10 sec / vit 4
Programmer 15 mn /100°/ vitesse 2 en ôtant le gobelet et en aidant vers la fin avec la spatule pour bien faire retomber la pâte au fond du bol.
Laisser refroidir légèrement la pâte avant de la diviser en pâtons

Colorer chaque pâton avec du colorant alimentaire ou de l'encre en le pétrissant à la main

Laisser refroidir complètement avant de conserver dans des boîtes hermétiques.

l'alun se trouve en pharmacie
nettoyer aussitôt le thermomix avec de l'eau chaude et produit vaisselle, bien rincer
cette pâte ne convient pas aux tout petits qui portent tout à leur bouche.